Grillowane szaszłyki w sosie słodko - ostrym

Wynalazcy patelni grillowej należy się spora nagroda. Chętnie bym mu ją wręczyła osobiście. To dzięki niemu cieszyć można się smakiem grillowanych potraw w zaciszu domowym. Co prawda brakuje im aromatu dymu węglowego, ale są sposoby i na to!  Zwłaszcza w szare dni grillowanie to sama przyjemność

Ma w zasadzie same zalety: potrawy na niej przygotowuje się błyskawicznie. Myje się ją szybko i łatwo, nie wymaga tyle zachodu ile domowe grille.
Mam ją od jakiegoś czasu i stale jest świetnym źródłem pomysłów na dania bardzo szybkie, o bardzo zachęcającym wyglądzie, smakowitych okrutnie i co dla niektórych istotne, niskokalorycznych.


Dziś dzięki patelni grillowej postanowiłam przygotować grillowane szaszłyki w sosie słodko ostrym.


SOS:


  • 1-2 łyżek majonez
  • 3 łyżki miód płynny
  • 3 łyżki musztarda ostra
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • do smaku sok z cytryny\
SZASZŁYKI: 
  • 1-2 piersi z kurczaka
  • 1 papryka zielona
  • 1 cebula
  • ogórek /ja użyłam kiszonego/
  • ok 20 dkg pieczarek 
sól pieprz przyprawy
SOS: 

Majonez, jogurt, miód, musztardę dokładnie wymieszac i doprawic sokiem z cytryny. Odstawic do lodówki aby się przegryzło ok 20 min. 


SZASZŁYKI:

Pierś kuraczaka pokroić na kawałeczki, posypać solą, przyprawamii włożyć na noc do lodówki lub na minimum 1-2 godzin. Po tym czasie pokrojonego kurczaka położyć na patelni grillowej - aż do usmażenia. 
Pieczarki i papryke pokroić i obtoczyć w oliwie, po upieczeniu kurczaka położyć na patelnie grillową ok 15 min - / widać będzie po pieczarkach czy są gotowe/.  Warzywa nadziewać na szaszłyki na przemian z kurczakiem. Podpiec na patelni ok 10 min. Szaszłyki można skropić delikatnie z sokiem z cytryny.






PRZYPOMINAM WSZYSTKIM CZYTELNIKOM O KONKURSIE!!


16 komentarzy:

  1. U mnie na obiad dzisiaj też szaszłyki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Masz świetne pomysły!
    Może wzajemna obserwacja?

    zabawa-moda.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda przepysznie <3
    zapraszam;d

    OdpowiedzUsuń
  4. aż musze sobie kupic jutro pieczarki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ale apetyczne
    dodajemy do obserwowanych ?

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam szaszłyki, szczególnie w sezonie grillowym :)) Ale takiego sosu jeszcze nie robiłam :))

    Buziaki
    xo xo xo xo xo

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmmmmm wygląda smakowicie :p
    Także obserwuję :)

    http://www.prywatne-nasze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam,mniam aż mam ochote na coś ;>

    http://olaaaxdd.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakiego smaku mi narobiłaś *_*

    Obserwujemy? Odpisz u mnie na blogi agnieszka-codziennosc.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Super przepis. Wraz z mamą robiłam kiedyś coś podobnego :3

    Obserwuję :>
    http://always-happy-and-young.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Super przepis, z chęcią z niego skorzystam ;)

    Obserwuję ^^ http://my-life-is-not-perfectt.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. przyznam że narobiłaś mi smaka ;P

    OdpowiedzUsuń
  13. smakowity blog ;)
    obowiązkowo zostaję na dłużej i zapraszam do siebie.
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  14. mnaaaaam, kocham blogi o gotowaniu!
    Walsnie mi przypomnialas, ze musze zrobic obiad :D Szkoda, ze nie mam mięcha ;( lece do kuchni! Twoje szszłyczki wyglądaja smakowicie

    obserwuje i do zobaczenia ! :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Nawet nie wiedziałam, że jest patelnia grillowa :D Jestem grubo w tyle :) Zachciało mi się takiego grillowego jedzonka.

    OdpowiedzUsuń